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新市鄉土地公臭豆腐

星期五, 四月 11th, 2008

剛到台南時,就曾在BBS上看過網友推薦這間位於新市鄉的"土地公臭豆腐",喜歡吃臭豆腐的我今天下午就抽空去品嚐看看。

攤位在路邊,很好找,店裡面座位不少。因為似乎蠻有名的,所以原本以為會很多人,但是店裡面只有小貓兩三隻而已。我點了小份的臭豆腐(35元,大份的50元),坐在座位上看著老闆以不可思議的速度切著豆腐,還有在油鍋裡炸的吸哩呼嚕的臭豆腐,不久我的臭豆腐就來了。盤子裡面的醬汁很多,臭豆腐大約有一半的高度都泡在醬汁內,上面灑了些許的蔥花,旁邊則擺滿了泡菜,看起來就很好吃的樣子。

吃了第一口後覺得沒有原本預期的好吃,因為他的外皮炸的不夠酥,吃起來也沒有臭豆腐的氣味,口感和味道比較像一般的炸嫩豆腐,讓我覺得有點失望。另外泡菜味道夠酸,吃起來還不錯。

大部分的人都是外帶,不然就是打電話外送,而且打電話預定或是外送的幾乎都是10盤以上。哈~我還偷聽到奇美五廠要外送70份。

位置: 地址不清楚,南科南路轉民生路(往高鐵的方向)一直騎就會在右手邊看到了。