這間位在台南市夏林路上的"Q老大"，是去年曾獲得台北牛肉麵節創意組冠軍那間店的分店。既然是冠軍，我和小公主當然不能錯過啦!
小公主點了一份"排骨熱烏龍麵"，我則點了得獎的"牛也瘋狂冷烏龍麵"，店裡除了菜單上的烏龍麵與蓋飯外，還有數種"炸物"，他的炸物強調都是現炸的，點餐後才炸。
這道"牛也瘋狂冷烏龍麵"裡面的料很豐富，最底層是烏龍麵與醬汁，上面鋪著牛肉，蕃茄，水波蛋，海苔絲，芝麻，泡菜，美乃滋與幾根好像是炸牛蒡的東西。店員還特別告知吃之前要先將所有的東西拌勻。
烏龍麵吃起來超有嚼勁，應該是我吃過最Q的烏龍麵，味道不知道該怎麼形容，總之是前所未有的口味就是了，不過也許是加了美乃滋的關係，吃到一半就覺得很膩了。
而"排骨熱烏龍麵"的排骨味道不錯，但是麵的嚼勁卻和冷麵裡的差了一大截，吃起來感覺就不是那麼特別。
店裡面還有提供免費的麵衣可以讓顧客自行取用，麵衣非常的酥脆，加在冷麵或熱湯麵裡都不錯。
Q老大讚歧烏龍麵(台南夏林店)
地址：台南市夏林路1~27號，水萍薀公園對面，小西腳碗粿旁
電話：06-2289281
營業時間：11:00-14:00;17:00-21:00
http://q-aniki.com/
